是啥?
英文名:Sodium acetate
分子式:C2H3O2Na
物體性能:無色無味,結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃,溶于水和乙mi,微溶于乙醇,無水cu酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點(diǎn)324℃,三水的密度1.45g/cm3,熔點(diǎn)58℃,自燃點(diǎn)607.2℃,123℃時(shí)脫去分子水。
用途:用于印染和照相等工作部門,可用于制取各種化工產(chǎn)品,如醋酸脂和氯乙suan等,還可用作肉類防腐劑及化學(xué)試劑。
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脫氧
脫氧( DHA ),化學(xué)名稱為 6- 甲ji -3- 乙酰 -Z- 哌( 3-Acety-6-methyl-2H-pyran-2.4(3H)-dione , Z-Acetyl-5-hydroxy-3-oxo -4-hexenoic acid σ -lactone,Methyl acetopyronone ),又名 x-r- 乙?;阴? 口 弄 酮,分子式 C8H7O4Na ,分子量 190 ,結(jié)構(gòu)式為: 產(chǎn)品性狀:資料上報(bào)道為無色結(jié)晶,實(shí)際上合成的本品為白色、針狀、片狀結(jié)晶或淺黃色結(jié)晶性粉未。熔點(diǎn) 109-112 ℃,沸點(diǎn) 269.9 ℃, 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong 22% ,本 18% ,甲chun 5% , CCl4 3% ,乙醇 3% ,水< 0.1% ,無嗅,有弱酸味,無吸濕性。飽和水溶液 PH 為 4 ,加熱能隨水蒸汽揮發(fā),熱穩(wěn)定性強(qiáng)。 脫氫( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末,幾乎無臭,稍有特殊味道,易溶于水,呈中性或微堿性。對光、熱穩(wěn)定性較強(qiáng)。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發(fā)生變化。 脫氧醋酸( DHA )及其鈉鹽( Na-DHA ),廠在國內(nèi)外有八十年的使用經(jīng)歷,認(rèn)為它是一種良好的防腐劑。但現(xiàn)在有人認(rèn)為:脫氫醋酸可很快地被人或動物機(jī)體吸收,并分布在血漿和各個qi官中,抑制多種酶的氧化作用,它在尿排泄的速度相當(dāng)慢,其分子乙?;鶄?cè)鏈上的酮基可能與氨基酸鏈接,認(rèn)為不宜作為食品而防腐劑。因而,國內(nèi)外已逐步被安全性高的山梨酸鉀及其鹽所取代
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結(jié)晶醋酸鈉與石灰經(jīng)過加熱會發(fā)生什么?
結(jié)晶醋酸鈉與jian石灰經(jīng)過加熱可以生成甲wan氣體,它是一種簡單的有機(jī)化合物,分子式為: CH4,甲wan分子是正四面體形分子、非極性分子。
二、化學(xué)性質(zhì):穩(wěn)定性:化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,跟強(qiáng)酸(如H?SO?、HCl)、強(qiáng)堿(如NaOH)或強(qiáng)氧化劑(如 KMnO?)等一般不起反應(yīng)。在適當(dāng)條件下會發(fā)生氧化、熱解及鹵代等反應(yīng)??扇夹裕ㄑ趸磻?yīng)): CH4+2O2→(點(diǎn)燃)CO2+2H2O
三、物理性質(zhì):無色無味氣體 熔 點(diǎn) -182.5℃ 沸點(diǎn):-161.5℃ 溶解性:難溶于水,溶于醇、乙mi密 度:0.717g/L(STP)
四、取代反應(yīng):CH4+CL2→(光)CH3CL+HCL
CH3CL+CL2→(光)CH2CL2+HCL CH2CL2+CL2→(光)CHCL3+HCL CHCL3+CL2→(光)CCL4(四yang化碳)+HCL 注明:以上甲wan的四種氯代產(chǎn)物難溶于水,常溫下除了一氯甲wan是氣體外,其他三種產(chǎn)物都是油狀液。
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